Aparitia ambalajului de plastic, inca
din 1868, a revolutionat toate pietele si a reprezentat un imens progres in
istoria recenta a omenirii. Astazi, ni se pare un lucru absolut normal, la fel
ca si becul si fara de care greu ne putem desparti. Mai tineti minte pe vremuri
cand doreati sa cumparati o sticla de apa minerala sau de bere, sticlele de
sticla trebuiau returnate. Principalul avantaj al ambalajelor de plastic este
de neconstestat, ne simplifica foarte mult existenta.
Masele plastice sunt folosite in
foarte multe industrii, dar in cea alimentara intra in contact cu hrana pe care
o mancam.
Mesajul care vine in urma
analizelelor facute pentru a vedea care sunt efectele utilizarii ambalajelor de
plastic este: sa incercam sa nu mai
folosim deloc plastic, si asta nu doar pentru a limita poluarea planetei,
ci si pentru pastrarea sanatatii noastre.
Principala idee este sa nu cumparam si sa nu pastram hrana in
ambalaj/recipient de plastic. Acest lucru este important deoarece
chimicalele cu care este facut/tratat un ambalaj de plastic pot sa se
infiltreze in mancare, fiind suspectate a produce de dereglari hormonale sau
risc de cancer.
Cateva sfaturi prin care ati putea evita sa intrati in
contact cu ambalajele din plastic:
·
nu
orice produs din material plastic este permis pentru folosire in contact cu
mancarea. In piete si targuri gasim frecvent vase dubioase care nu au simbolul
specific „pentru uz alimentar”. Va sfatuim sa nu le cumparati, desi pretul
poate fi avantajos;
·
evitati
sa cumparati produsele care sunt ambalate in plastic, sticle de plastic,
borcane de plastic, pungi de plastic, ..., si chiar cumparaturile sa le puneti
intr-o sacosa de hartie, in loc de cea de plastic;
·
De
câte ori cumpăraţi caserole de plastic trebuie să fiţi atenţi la tipul de
plastic folosit la fabricarea lor. Sfatul specialiştilor este să verificaţi
codul de reciclare de pe ambalaj. Şi dacă observaţi cifra 3 sau 7 atunci acea
caserolă ar trebui să ajungă în garaj sau în debara, în niciun caz în frigider.
Dacă nu este trecut niciun cod de reciclare pe produs, cel mai bine ar fi să
contactaţi furnizorul sau producătorul;
·
Inlocuiti
toate ambalajele de plastic foarte vechi, zgariate si care nu mai au culoarea
initiala;
·
Evitaţi
să păstraţi mâncarea fierbinte sau uleioasă în caserole de plastic pentru a
evita transferul de chimicale din plastic în mâncare;
·
Niciodată
nu încălziţi mâncarea la microunde în caserole de plastic. Chiar dacă acestea
nu se topesc, încălzirea lor facilitează transferul de chimicale din plastic în
mâncare;
·
Nu
folosiţi ambalaje de plastic pentru sandvişuri.
Desi
plasticul ar fi fost o varianta mai ieftina, noi am preferat sticle de sticla
pentru siropuri.
